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楽しませる会話 |
今日のバイトではお客さん2人でした。
土曜日なのに・・・
お客さん動員数最低記録達成!!!
うれしくねぇー。
暇だったから、久しぶりにマスターの接客を観察。
やっぱりすごいね。
お客さんをちゃんと会話で楽しませてるもんね。
俺の会話はというと、やっぱりつなぎの会話。
まあ、けっしてつなぎの会話も悪くないんだけどね。
お客さんの話が盛り上がるようにつなぎ役ってのもいいんだけど、お客さん同士があまり盛り上がってなかったり、お店との会話を求めている場合は、やっぱりつなぎの会話だけじゃなく楽しませる会話が必要だよね。
今日来たお客さんはJazzを聞きにきたお客さん。
こういうときにマスターはJazzの聞き方を教える。
Jazzの聞きかたって言っても、堅苦しいものではなく、Jazzを知らなくても、雰囲気だったりで楽しめるように、Jazzってのはこういうものだよとか、うちのお店はこういうJazzの楽しみ方をするんですみたいな会話をする。
その会話がうまいから、お客さんはとても楽しそうだし、お客さんからも自然と質問がでたりする。
でも、俺はそういう接客は出来ない。
しょせん若造だし、こういうもんだよっていう教える側の会話ってのはやっぱり歳もそこそこで、なんといっても店の主のマスターがやってこそ効果を発揮する。
俺がするなら、やっぱり僕もこのお店でJazz聞いて楽しいんです。お客さんも楽しいでしょって感じの会話がベストだと思う。
でも、それだとあまり会話が続かない。
俺の感想を言ったところで、お客さんの共感を得たとしても、そうですね〜で終わってしまう。
会話で簡単なのは、質問だ。
質問は誰でも出来る。
質問もしない人とは、絶対に会話できない。
一方通行で終わってしまう。
お客さんは接待される側だから、会話といっても質問さえしてくれればいい。そこを膨らませるのは従業員の仕事だ。
だから、会話のとっかかりは相手が質問しやすいような切り出しでなければならない。
となると、なかなか自分の感想から入っては、こっちからの一言と相手の一言で終わってしまう。
だから、マスターではない僕なりの会話が求められる。逆に言えばマスターは僕の立場からの会話は出来ない。
でも、なかなか僕なりの会話ってのが見つけられない。
僕もそんなに話すことが嫌いな人間ではないので、会話は続けようと思えば何とか続けられるが、楽しませるのはほんと難しい。
しかも、マスターはお客さんを楽しませた上に、次も来たくなるような会話に持ち込む。
戦略的な会話だ。
でも、マスターも会話が簡単だと思ったことはないらしい。
お客さんに限らず、私生活でも、人を楽しませる質のある会話が出来る素敵な男になりたいものです。
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みちるさんを泣かせるぞ大作戦! |
今日のバイトでみちるさんという女性スタッフが結婚するので辞めていきます。
僕がバイトに入ったときから居た人で、僕の中のクリスタルはみちるさん抜きでは語れないんです。
すっごくお世話になったし、そもそもマスター以外ではみちるさんと俺だけって時期も長かったし、マスターがルーマニア行ってたときなんて1ヶ月間2人だけで店開けたりしてたんです。
もう、こういうときは俺のイベント好きな血が騒ぎまくります。
なんか企画して、絶対泣かせてやろうと。
とは言っても、こっちは就職活動中の身。
時間をかけてって、こったのやろうというのはちょっと無理だったんだけど。
計画は僕達男性スタッフ2人とクリスタルに来る静大ジャズバンドのメンバー4人です。
まず、彼らに店の終了時間のジャズセッションの最後の曲で、can you celebrate?を演奏してもらいます。
そして、曲の間奏中にマイクで一言何か言ってもらって、花束を俺が渡すという計画です。プラスでちょっと子供っぽいけど曲が終わってから寄せ書きした色紙を渡します。
曲の練習も1週間ぐらいしかない中、無理を言ってやってもらいました。楽譜もなかったし、ジャズ用にアレンジも必要だったし。
ほんとピアノの健太君にはお世話になりました。
で俺は、プロデュースと花束の用意とをしたくらいなんだけど、みちるさんがいままでもらったことないようなでっかい花束を贈ろうと思って、実際すっごいでかい花束用意したんだけど、花束って高いのね、結構。
就活でかつかつ金銭状態できつかったけど、そこはみちるさんを泣かすため奮発しました。あとから、ちょっと他の人も出してくれたけど。
で、結果は・・・
泣いたよ、みちるさん。泣かせたよ。
すっごい喜んでたね、わーいわーいって感じじゃなく噛み締める感じで。
みちるさんがないてるの見て、あやうくこっちも泣かされるとこでした。
それにしても、ほんとお疲れ様でした。幸せな結婚してください。
それと、本当はもう1つ隠れた目的が実はあって、マスターを泣かせたかったんだけど、泣きませんでしたね。
今まで20年近くやってきて1度だけ泣いたことがあったらしく、こっちも泣かしたるとたくらんでいたんですが・・・
感動のシーンの真っ最中にルーマニア人の奥さんとイチャイチャしてるんだもん。
そりゃ、泣かないよ。
でも、まあ作戦大成功ってことで。
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1年を振り返る |
今日バイト先のお客さんに
「君は去年1年で何をしたの?」
と言われました。
正直、返事に困ってしまいました。
オレは去年1年何をしたんだろう?
確かにいろいろやったんだけど・・・
やっぱりサークルの立ち上げが1番頑張ったことかな。
でも、今年はあまりうまくいかなかったのでいまいち手ごたえがない。
みなさんはどうですか?
「去年1年何やったの?」と聞かれて、大きな声で「○○をやりました」って言えますか?
年の瀬に「今年は○○をがんばったなぁ」って言えれば、それはすばらしい1年だったのではないでしょうか。
今年の年末には自分には何が残っているのでしょうか?
楽しみです。
もうちょっと続きがありますが、読みたい人はどうぞ↓↓↓
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新春ジャズセッション! |
今日は自分のバイト先 Jazz Bar クリスタルの仕事始め & 大セッション大会です。
平たく言うと、いつもうちの店で演奏してくれるプレーヤーさんが大集合して、いろんな組み合わせで開店から閉店まで演奏しまくるって感じです。
もちろん、フリー参加なので素人の人も参加できるし、いつもあまり来ないプレーヤーさんもたくさんきました。
つまり、一度にクリスタルのおいしいとこ見れちゃうわけです。
しかも、いつものライブよりも安い!
つまり、1年で一番おいしいときなわけです。
だったら、やる前に言えってかんじですね。
自分はいつもただで聞かせてもらっているので、ほんと役得ですね。
みなさんも来年は是非!
もちろん週末のライブでもお待ちしてますね。
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バイト |
今日で年末年始のバイト終了です。
29日から2日までお疲れ様でした。
明日はやっと正月休みです。
前にも言ったかもしれませんが自分は今、焼肉居酒屋『牛○』とJazz bar CRYSTAL でバイトしています。週5とかで・・・
バイク買ったりとか就職活動資金を集めるためです。
でも、自分は理系の大学院生なのですごく忙しい。
ほんと、就職活動出来てない状態でした。
『牛○』のバイトは、今度の日曜日に働いてやっと終わります。
週3ぐらいでJazz Bar のバイトは続けていきます。
ほんとうはBarのバイトもやめて就職活動に専念したいんだけど・・・
でも、スタッフがマスターいれても4人しかいないし、とてもじゃないけどやめれません。 半年前からあまり出れなくなるとは言ってたんだけど・・・
それに、マスターにはほんとお世話になっているのでもうやめれないっす。俺もマスターの力になりたいって思ってるし。
とにかく、何とかお金はたまったので、今後は研究、就活と頑張っていこうと思います。
では、おつかれっした。
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